Zuhogó esőben is sokan gyűltek össze az Öreg-tó partján, hogy szemtanúi legyenek a hatalmas pontyok kiemelésének október 24-én, szombaton. A tatai lehalászás látványos pillanatai mellett gasztronómiai különlegességek és koncertek is várják az érdeklődőket az egész hétvégén zajló fesztiválon.
Gumicsizmában, esernyőkkel felszerelkezve gyülekeztek az érdeklődők az Öreg-tó partján, ahol a zuhogó eső sem szegte kedvét azoknak, akik látni akarták a tatai lehalászás leglátványosabb pillanatait – írja a kemma.hu.
A tatai Öreg-tavi Halászfesztivál szombat reggeli fő attrakcióján a pontyoké volt a főszerep, a gyerekek pedig később egészen közelről is megismerkedhettek a zsákmánnyal.
Már a reggeli órákban sokan várták a látványos eseményt az Öreg-tó partján. Az érdeklődők először egy kordonnal elzárt területről figyelhették, ahogy a halászok megkezdik a háló kihúzását.
Amikor a szakemberek már a part felé húzták a zsákmányt, a közönséget közelebb engedték az Öreg-tó partján álló korláthoz. Közvetlenül a meder mellett ekkor még csak a halászok, a szakemberek és a sajtó munkatársai tartózkodhattak.
A hagyományos őszi esemény nem csupán látványosság: a tatai Öreg-tó halgazdálkodásának fontos része is. A több évszázados múltra visszatekintő gyakorlat során a tóban nevelt halak egy részét értékesítik, más példányok exportra kerülnek, illetve horgásztavakba szállítják őket.
„Az Öreg-tó partján most egy több évszázados tatai hagyomány elevenedik meg. Mivel a tó halastóként működik, a benne nevelt halakat minden évben le kell halászni. Ezt a munkát mutatjuk be a látványhalászat során, amely a fesztivál egyik legfontosabb eseménye” – mondta Ambrusné Fülöp Mária, a tatai Városkapu Közhasznú Zrt. kommunikációs munkatársa.
A rendezvényt idén huszonötödik alkalommal szervezték meg. A főszervező Városkapu Közhasznú Zrt. háromnapos programmal készült, amelyben a tóparti események mellett koncertek, vásár és gasztronómiai kínálat is helyet kapott.
„Elsősorban pontyokat fogunk ki, ezek egy része helyben élő halként kerül értékesítésre. Emellett halakat exportálnak, illetve horgásztavakba is szállítanak. A szombat reggeli bemutató során mintegy 15-20 mázsa hal kerülhet ki a tóból, novemberben pedig egy újabb, nagyobb volumenű lehalászás következik” – ismertette.
A bemutató a gyerekek számára is különleges élményt nyújtott. A halak megérintése, kézbe fogása közelebb hozta hozzájuk azt a munkát és hagyományt, amelyet a tó mellett dolgozó szakemberek generációk óta végeznek.
A rendezvény gasztronómiai kínálata a hagyományos halételeken túl is tartogat érdekességeket. A látogatók sült halakat, halburgert és más különlegességeket is kóstolhatnak, miközben a tóparti kirakodóvásárban nézelődhetnek.
Az idei kínálat egyik különlegessége a délvidéki vendégszakácsok által készített csíptetett ponty. Az ételhez a halat szétnyitva, somfavesszők közé fogatva készítik el, majd parázs fölött sütik, illetve füstölik.
A vasárnapi program:
10:00–18:00: kézműves foglalkozás és játszóház
10:00: Maya Tánc és Gimnasztika táncelőadás
11:00: Völgyhajó Bábszínház – Egy kondér népmese
13:00: Cimbali Trió
16:00: Rutkai Bori Banda
Még több friss hírért KATTINTS IDE!
(nyitókép: Tatai Televízió FB-videó képernyőfelvétel)
