Kapj rá! címmel indítottak halfogyasztást ösztönző kampányt a vadászati világkiállítás keretében rendezett Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron – erről beszélt az érdeklődésünkre a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Mahal) szóvivője. Lévai Ferenc elmondta: szeretnék felhívni a figyelmet az egészséges életmód és a tudatos táplálkozás fontosságára.
1990-ben a magyar halfogyasztás még 2,5 kilogramm volt, ezen alacsony értékhez képest ma már 6,5 kilogrammot eszünk, vagyis tudatosabbá válik a halfogyasztás. Ám ez még mindig jócskán a világátlag alatt van, ezért is szükséges például a Kapj rá! kampány – mondta Lévai Ferenc az InfoRádióban.
Az életminőség is múlik többek között a halfogyasztáson. Magyarország gyógyszernagyhatalom, már ami a gyógyszerek fogyasztását illeti, és ennek zömét olyan dolgok miatt esszük meg, ami elkerülhető lenne: az elhízottság, a túlsúly, a mozgáshiány és a korszerűtlen táplálkozás. Ezek a legnagyobb kórok és betegségokozók Magyarországon. Pedig a világátlag eléréséhez (évi 20 kiló fejenként) még csak tenger sem kell, hiszen Ausztria is „teljesíti” például az ott jellemző 21 kilogrammos fogyasztással.
A sok halat fogyasztó nemzetek tagjai idős korukban lényegesen gyorsabban mozognak, élénkebbek, szebben öregszenek – elég megnézni a spanyolokat, franciákat, ahol a 80 éves korosztály úgy éli az életét, mint Magyarországon az ötvenesek – emelte ki Lévai Ferenc.
Itthon is vannak jó példák, a szakember Baja-Dunaföldvár környékét említette, ahol a fogyasztás évi 20 kiló, vagy ugyanígy magas az érték Szegeden és környékén. „Itt sokkal jobban élnek az emberek, egészségesebbek, mint azok, akik hal híján belekényszerülnek a napi húsfogyasztásba” – hangsúlyozta, rámutatva, a hazai haltermelés is kielégítheti az igényeket.
„Nem kell lazacot ennünk, amikor itt van jó magyar harcsa, a ponty, a szálkamentes afrikai harcsa, a pisztráng és a csíkos sügér. Ez egy népegészségügyi program kellene, hogy legyen” – utalt a halfogyasztás népszerűsítésének szükségességére.
Mint ismeretes, januártól nőhet a hazai hal aránya a közétkeztetésben egy változó jogszabály miatt.
Friss hírekért látogass el a Pecaverzum főoldalára!
Pecaverzum a közösségi médiában:
Kövessétek Facebook-oldalunkat!
Csatlakozzatok hozzánk Instagramon!
Iratkozzatok fel Youtube-csatornánkra!
