Egy 75 kilós busa megfogásával új balatoni rekordot állított be augusztus 13-án Sztasz Sztanyiszlav Sztaniszlavovics, aki szerint a balatoni busának kifogástalan, fehér és ízletes húsa van. A Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. (BHNp Zrt.) vezetője szerint már nem sok busa van a Balatonban. Kikopik a vízből, elöregszik a meglévő állomány. Sztasz elárulta, új rekordhalra hajt, de nem a Balatonnál.
– Horgászbravúr kifogni egy ilyen nagy balatoni busát, mivel nem kap rá az átlagos horgászcsalikra. Ez a hal ugyanis planktonnal táplálkozik. A Balatonon ritkaságszámban megy, és nagy türelemre van szükség, hogy erre a célra kifejlesztett csalival megfogják – mondta a likebalaton.hu-nak Szári Zsolt, a BHNp Zrt. vezérigazgatója azzal kapcsolatban, hogy 2024 nyarán Magyarország egyik legnagyobb busafogása Balatonkenesén történt.
Sztasz Sztanyiszlav Sztaniszlavovics egy elképesztő példányt emelt a partra: a 75 kilós busa 130 centis volt.
– Már nem sok busa van a Balatonban. Kikopik a vízből, elöregszik a meglévő állomány, és nem szaporodik a magyar tengerben. Évente nagyjából húsz tonna elhullott ilyen halat szedünk össze a tóból – magyarázta a vezérigazgató.
– Amennyiben ez az egyed fiatalabb, mint 24 év, akkor úgy szökhetett be a Marcali-tározóból vagy valamelyik tógazdaságból. 2014 óta ugyanis a halgazdálkodási törvény tiltja a Balaton vízgyűjtőjén a busa szaporítását, így már a tógazdaságokból sem tud beszökni – emelte ki a vezérigazgató.
Arra a kérdésre, hogy néha észlelni olyan egyedeket, melyeknek uszonya kilátszik a vízből, szinte olyan hatást keltenek, mintha cápát látna az ember, Szári Zsolt megjegyezte: amikor kilátszik az uszonya, az az elhullás előtti állapotot jelzi.
Nem érzi jól magát valamiért, és természetellenesen a víz tetején közlekedik. Amúgy a víz közepén szokott úszni, itt szűri a planktonszerű képződményeket.
A busákat 1972-ben telepítették a Balatonba többek között az eutrofizáció elleni védekezés céljából. A busa tájidegen, inváziós faj, korlátlanul fogható, és még visszaengedni is tilos a magyar tengerbe. (Más helyeken azonban szabályozzák a fogását, és ezt lehetővé is teszi a jogszabály.)
A busák szűrőtáplálkozásukkal veszélyeztetik a balatoni ökoszisztéma stabilitását. Növekedésük igen intenzív, összehasonlítva a más vizekben élő busákéval.
Néha látványos jelenség, amikor felúsznak a déli befolyókon, de az utóbbi években ez is elmaradt. Finom és egészséges a húsa, a horgászok a kis állománya miatt ritkán horgásznak rá célzottan a Balatonon.
Ember legyen a talpán, aki egy 75 kilós busát egyedül kifog a tóból. Sztasz Sztanyiszlav Sztaniszlavovics is keményen megdolgozott azért, hogy partra emelje a balatoni rekordot, ami 25 kilóval többet nyom, mint az eddig jegyzett rekord.
Sztasz Sztanyiszlav Sztaniszlavovics orosz és magyar szülők gyermekeként Ukrajnában nőtt fel, 15 éve települt át Magyarországra.
Szerinte egyáltalán nem mennek busára a balatoni horgászok. Pedig ő többször is fogott már ilyen halat, a gerinc melletti filéjét pedig grillezve finomnak találja. Megkínálta vele a barátait is, akiknek ugyancsak ízlett a sokak által lenézett hal.
– Amikor felnyitottuk, vödörnyi ikra volt benne. A balatoni busa nagyon tiszta, nincs benne annyi iszap, vagy fekete kosz, és nem volt büdös. Olyan volt, mint egy ponty. A filéje pedig olyan ízű, mint a harcsáé. A gerincnél kivágott filéket elteszem a hűtőbe, és később megesszük – mondta a sikeres horgász, aki szerint főként a tó északi részein lehet ilyen halat partra terelni.
Neki például Tihanyban is volt már eredményes busafogása. Sztasz hozzátette, nagyon szeretne egy mások által már levideózott busát kifogni Budapesten, a Hárosi-öbölben, ahol állítólag az egyik példány még ennél, a 75 kilósnál is nagyobb lehet.
Az országos rekordot Boros Tibor tartja, 2017. szeptember 16-án egy 135 centis, 80 kilós példánnyal fotózkodott a Lázbérci-víztározó partján.
Még több friss hírért KATTINTS IDE!
(nyitókép: Pecaverzum)
